クリスマスシャルロット
マスカルポーネや練乳を使用した優しい甘みのミルクムースに、さっぱりとした酸味と甘みの苺ムース。間には苺の果肉入りソースを閉じ込め、全体をふんわりしたビスキュイで包みました。上面はカスタードクリーム、オレンジ、清水白桃、いちご、グロゼイユを飾り、クリームをかわいらしく絞ってピスタチオで華やかに。老若男女問わず楽しめるケーキです。
(アレルゲン)
小麦・卵・乳成分・オレンジ・大豆・もも・ゼラチン
(商品情報)
①プレート:クリスマス専用プレートです。
②専用のキャンドルを箱内に5本お付けしております。
(サイズ目安)
5号 15cm (5~6名)
¥6,480